Когда требуется нарезать арбуз, дыню или крупный ананас тонкими ломтиками, обычный нож не всегда справляется — нужна длинная и узкая форма клинка. Нож для нарезки Samura Shadow SH-0045 с лезвием 196 мм создан для деликатной работы с сочными фруктами, овощами и гастрономическими продуктами.
Слайсер пригодится для нарезки фруктов и овощей тонкими ломтиками, приготовления салатов, работы с копчёной рыбой и мясной гастрономией. Узкий клинок легко входит в продукт и не раздавливает мякоть. Рукоять из ABS-пластика с надёжным захватом не проворачивается в руке. Покрытие Black anti-slip coating снижает налипание сока и крахмала. Нож подходит для японской кухни — например, для нарезки роллов.
| Назначение | Нож для нарезки |
|---|---|
| Производитель | Samura |
| Серия | Shadow |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | ABS пластик |
| Длина лезвия (мм) | 196 |
| Длина (мм) | 315 |
| Ширина (мм) | 30 |
| Толщина (мм) | 16 |
| Вес нетто (г) | 89 |
| Вес брутто (г) | 209 |