Чтобы аккуратно нарезать стейк или другое мясное блюдо, нужен нож с узким лезвием и удобной рукояткой, которая не скользит. Нож для стейка SAMURA BAMBOO SBA-0031 изготовлен из однослойной японской стали AUS-8 с твёрдостью 58 HRC. Его рукоять стилизована под бамбук и имеет форму, препятствующую скольжению, что делает нож удобным как для профессионалов, так и для домашних поваров.
Характеристики
Длина лезвия: 110 мм
Общая длина: 218 мм
Ширина: 20 мм
Толщина: 17 мм
Вес нетто: 55 г
Вес брутто: 125 г
Материал лезвия: AUS-8
Твёрдость лезвия: 58 HRC
Количество слоёв стали: 1
Материал рукояти: сталь
Применение
Нож предназначен для нарезки стейков, мяса и птицы. Узкое лезвие позволяет делать аккуратные ломтики, а нескользящая рукоять обеспечивает безопасность. Подходит для использования в ресторанах и дома.
Плюсы
Узкое лезвие для точной нарезки стейков
Рукоять с противоскользящей формой, стилизованная под бамбук
